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A l'intérieur nos recettes de tous les jours.
Une cuisine simple et peu honéreuse à la portée de chacun.
Pour tous les gouts, du salé, du sucré.....
 Avec en prime quelques trucs et astuces pour la maison.
Recettes goutées et approuvées par mes gourmand(e)s



Je vous souhaite une bonne escale dans cet espace de délices





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Il y a actuellement  3  gourmand(e)s sur ce blog

Paques s'en est allé, mais le choco lui est resté
Alors nous allons continuer sur la lançée
avec une recette des plus simplissime.......
....la mousse au chocolat !!



Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel

Ustensiles :
- casserole
- saladier
- batteur electrique



Cassez votre chocolat en morceaux et faites le fondre.
( au choix, bain marie ou micro ondes )
Pendant ce temps, séparez les blancs et les jaunes de vos oeufs.
Ajoutez une pincée de sel à vos blancs et montez les en neige bien ferme.
Un fois votre chocolat fondu, versez le sur les jaunes en mélangeant vivement.
Incorporez à ce mélange les blancs en neige
très délicatement pour ne pas les casser.
Le plus dur dans cette recette c'est d'avoir à mettre cette mousse
au réfrigérateur pendant minimum 4 heures....
Un conseil....restez loin du frigo pendant ce temps
et occupez vous l'esprit



Gouté et approuvé !!


Par Nath - Publié dans : Au royaume du choco !
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( merci David pour cette belle illustration ainsi que pour tes bisous chocolatés )




Je m'accorde une petite pause
pour venir vous souhaiter à tous et à toutes
un très joli Week End de Paques !!



La tendance sera bien sur chocolaté....



Une pensée particulière à ceux.....qui n'aiment PAS le chocolat !!



Pour les tous autres, oubliez en cette période l'ami " modération "
.....et CHOCOLAT à volonté !!



Gros bibis très chocolatés à tous les gourmands de Paques !!






Par Nath - Publié dans : A propos de.......
Ecrire un commentaire - Voir les 57 commentaires

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